うれしい話　直感を信じて“役を生きる”　俳優・綾野剛さん

近年、映画やドラマの主演作が目白押しの綾野剛さん。一瞬で見る人を物語の世界へ引き込む演技力を武器に飛躍を続けています。昨今のエンターテインメントについて、業界を支える俳優の一人として、語ってもらいました。

2021-04-13

創る お菓子を彩るクリエーター　マルス信州蒸溜所 河上國洋さん×ロッテ マーケティング部 商品企画課 田中麻紀子

今年２月、“日本に酔うチョコレート”をコンセプトに、新ブランド「YOIYO（ヨイヨ）」が誕生しました。全国から厳選したお酒をロッテの技術でミルクチョコレートに閉じ込めます。第一弾の「YOIYO〈KOMAGATAKE〉」がいかにして完成したのか？　マルス信州蒸溜所のブレンダー河上國洋さんと、ロッテの田中麻紀子に話を聞きました。

2021-03-09

うれしい話　サッカー　川澄奈穂美選手

なでしこジャパンの顔として、金メダルを獲得した2011年FIFA女子ワールドカップ・ドイツ大会、銀メダルだった12年ロンドン五輪など世界で活躍してきた川澄奈穂美選手。今シーズンから再びアメリカのスカイ・ブルーFCでプレーします。自分らしさを一番表現できるのがサッカーだと言い切るトップアスリートの素顔に迫りました。

2021-02-16

世界の郷土菓子を巡る旅　チュルチヘラ〔ジョージア〕ワインの街で生まれた“ブドウ”のお菓子

これまで48カ国を旅し、実際に現地で食べ、調べてきた、郷土菓子研究社代表の林周作さんが、日本ではあまり知られていない魅惑のお菓子の世界に皆さまを誘います。第８回は、ジョージアの「チュルチヘラ」。ブドウジュースを固めて作る素朴で個性の光る郷土菓子・チュルチヘラの魅力とは…。

2021-05-11

探検 お菓子の原材料　「なぜキシリトールといえばフィンランドなのか？」

いまや私たちの身近になった、「キシリトール」ですが、キシリトールはいったい何からできていて、どんな特徴を持つのか？　また、どのようにして世の中に広まっていったのか？　「探検 お菓子の原材料」では今回、あらためてキシリトールについて紹介します。

2021-04-20

世界の郷土菓子を巡る旅　ウェルシュケーキ〔イギリス〕

日本ではあまり知られていない魅惑のお菓子の世界に皆さまを誘います。これまで48カ国を旅し、実際に現地で食べ、調べてきた、郷土菓子研究社代表の林周作さんがご紹介します。第７回は、イギリスの「ウェルシュケーキ」。シンプルで潔い“引き算”の伝統菓子の魅力とは…。

2021-03-16