ロッテのチョコレートを使った
世界の美味しいスイーツで、
おうちにいながら
海外旅行気分を満喫しよう♪
材料約5個分
- もち米：1/2合
- 米：1/4合
- 塩：少々
- 水：150ml
- カカオの恵み：個包装15袋
- あんこ（市販品 白あん、こしあん、粒あんなどお好みのもの）：250g
- ココアパウダー：適量
作り方
所要時間 約15分 （炊飯時間除く）
- 1もち米と米は合わせて洗い、分量の水に１時間以上浸けたら、塩を加えて炊飯する。炊き上がったら熱いうちに、麺棒などでご飯を半分程度つぶし、１つ50gずつに丸める。
- 2カカオの恵みを耐熱容器に割り入れふんわりとラップをし、電子レンジに入れ600wで1分加熱して溶かし、あんこに加えてよく混ぜる。
- 3２を1個につき50g取り、ラップでサンドして１を包めるくらいにまで平らに丸く伸ばし、上のラップを外して１をのせて包む。
- 4ラップを外して、ココアパウダーをふる。
材料15cm正方のスクエア型
もしくは耐熱容器１台分
- A ガーナミルクチョコ：33g
- A サラダ油：20g
- 牛乳：65g
- B 薄力粉：56g
- B ココアパウダー：9g
- 卵：4個
- 砂糖：75g
作り方
所要時間 約15分 （焼き時間込みで80分程度）
-
下準備
- オーブンシートを型の側面より5cm以上高くなるように敷いておく。
- Bを合わせてふるい、ボウルに入れる。
- 牛乳は常温に戻しておく。
- 卵は卵黄と卵白に分けておく。
- オーブンは170度に予熱する。
- 1Aを耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジに入れ600wで1分加熱して溶かす。
- 2１に牛乳を加えてよく混ぜる。
- 3Bに２を加えて混ぜ、そこに卵黄を加えて混ぜる。
- 4別のボウルで卵白を泡立て、数回に分けて砂糖を加え、ゆるいメレンゲを作る。
- 5４を３に加えて混ぜ、型に流し、天板にのせたら60度くらいの湯を天板に注いで150度のオーブンで20分、その後130度に下げてさらに40分焼く。
- 6焼けたらすぐに型から出しオーブンシートを剥がして冷ます。
材料3個分
- ラミー：個包装2袋
- 丸いパン（直径約8cm）：3個
- 生クリーム：100ml
- 砂糖：5g
- 粉糖：適量
作り方
所要時間 約15分
- 1パンは半分の厚さに切り込みを入れる。
- 2ラミーはレーズンを取り出し、チョコを耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジに入れ600wで20秒加熱して溶かし、生クリームと砂糖を加えて混ぜる。
- 32を氷水で冷やしながら、しっかりと泡立てる。
- 43を丸口金のついた絞り出し袋につめ、１にたっぷりと絞る。
- 5パンからはみ出たクリームをパレットナイフで平らに整え、側面に2のレーズンを貼り付け、粉糖をふる。
材料直径4.5cmプリンカップ 2個
- A ゼロ：1箱（50g）
- A 無塩バター：35g
- 卵：1個
- 砂糖：30g
- 薄力粉：15g
- ココアパウダー：適量
作り方
所要時間 約20分
（冷蔵庫での冷やし時間を除く）
-
下準備
- 型に無塩バターを塗り、強力粉（ともに分量外）をはたく。
- 1卵と砂糖を混ぜる。
- 2Aを合わせて耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジに入れ600wで40秒加熱して溶かす。
- 32を１に加えて混ぜる。
- 4薄力粉を加えて混ぜたら、型に流し冷蔵庫で３時間以上冷やす。
- 5180度のオーブンで10〜12分焼き、出来上がったらすぐに逆さにして皿に移し、ココアパウダーをふる。
材料直径約11〜12cmパンケーキ5枚分
パンケーキ
- バッカス：4粒
- A ホットケーキミックス：150g
- A ココアパウダー：10g
- B 牛乳：120ml
- B 卵：1個
チョコソース
- バッカス：4粒
- 生クリーム：小さじ1と1/2
仕上げ
- バッカス：適量
- フルーツ（イチゴ、ブルーベリー、バナナなどお好みのもの）：適量
- 生クリーム：200ml
- 砂糖：20g
- ミント：適量
- 粉糖：適量
作り方
所要時間 約15分（焼き時間を除く
焼き時間は作る枚数や量によって変わります）
- 1Aを合わせてボウルにふるう。
- 2Bを合わせ、1に加えて混ぜる。
- 3バッカスを耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジに入れ600wで20秒加熱して溶かし、２に加えて混ぜる。
- 4テフロン加工のフライパンを温め、一度ぬれ布巾の上に置いたら3を1/5量流して火にかける。
- 5ふつふつとした泡が出てきたらひっくり返し、1分ほど裏面も焼く。（残りの生地も4と5を繰り返して合計5枚焼く）
- 6お皿に盛り、生クリームに砂糖を加えてしっかりと泡立てたら、パンケーキの上に好みに絞り、フルーツをのせ、粉糖をふる。
- 7チョコソースの材料を耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジに入れ600wで20秒加熱して溶かし、6の上にかけ、ミントを飾り、バッカスを好みに割ってのせる。
材料長さ13〜15cmのチュロス約15~20本分
チュロス
- ホットケーキミックス：150g
- 牛乳：100ml〜（ホットケーキミックスによって水分量が変わります）
- グラニュー糖：適量
- 揚げ油：適量
チョコディップ
- カカオの恵み：個包装8袋
- 牛乳：大さじ２
作り方
所要時間 約20分
- 1ホットケーキミックスに牛乳を加え、粉っぽさがなくなり、耳たぶくらいの固さになるまで混ぜたら、直径１cm程度の星口金をつけた絞り出し袋に入れる。
- 2揚げ油を170度に熱し、1を鍋のそばで13〜15cmくらい絞り出したら、1本ずつ手でつまんで入れる。
- 3きつね色になったら網にあげて油をきり、熱いうちにグラニュー糖をまぶす。
- 4チョコディップの材料を耐熱容器に入れふんわりとラップをし、電子レンジに入れ600wで40秒加熱してよく混ぜ、器に入れて、チュロスに添える。
- やけどにご注意ください。
- 食材を切るときにはケガにご注意ください。
- 調理後はお早めにお召し上がりください。
- 洋酒が入った商品のレシピは、お子様やアルコールに弱い方、妊婦・授乳中の方、運転時などはご遠慮ください。